İncir yedikten sonra 1 bardak su içmek ne işe yarar?

Sodyum ve potasyum kan basıncısı dengesi için mühim iki mineral. Bilhassa sebze, meyve grubu yiyecekleri azca tüketen, çoğunlukla hazır yiyecek yiyen, yemeğin tadına bakmadan tuz ekleyenlerde sodyum miktarı yükselirken potasyumda eksiklikler görülebiliyor. Bu şekilde beslenmek hipertansiyona kısaca yüksek tansiyona niçin olabiliyor. Potasyum yönünden varlıklı olan incir ise kan basıncının dengelenmesine destek oluyor. Günlük 25-30 gram posa tüketimi kan basıncından kan şekerine, bağırsakların tertipli çalışmasından iştah kontrolüne kadar birçok yarar sağlıyor. İncirin posadan varlıklı olması tüm bu tesirleri görmeye yardım ediyor. Tatlı mı tatlı olması yardımıyla de bazen yaşanmış olan tatlı isteklerine umar oluyor. Günlük posa tüketiminin düşük olması, hareketsizlik, azca su içmek benzer biçimde nedenlerle yaşanmış olan bağırsak tembelliğinde çözüm için incir son aşama etkili bir gıda deposu. Yüksek posa içinde ne olduğu yardımıyla incir, bağırsakların iyi çalışmasını sağlıyor. İncir yedikten sonra bir bardak su içmeyi de ihmal etmeyin.

Zira incirin arkasından içeceğiniz bir bardak su bağırsaklarınızın oldukca daha etkili çalışmasını sağlar. Mor renkli meyve ve sebzeler, hücre hasarına karşı koruyucu olduğu malum bir antioksidan türü olan antisiyoninden yönünden zengindir. İncir de leziz olmasının yanı sıra varlıklı antisiyonin içinde ne olduğu yardımıyla kolajen yapımını artırıyor ve cilt sağlığına tesir ediyor. Böylece yaşlanma karşıtı tesiri de ortaya çıkıyor. İçerdiği çeşitli antioksidanlar, potasyum, kalsiyum benzer biçimde mineraller yardımıyla bağışıklığı kuvvetlendiren incir, kanserden korunmada yarar sağlıyor. Vücuttaki aşırı östrojen hormonunun hanımlarda meme kanserine yol açabildiği biliniyor. İncir ise bu etkinin ortadan kaldırılmasına destek oluyor. Ek olarak içeriğindeki lif yardımıyla vücuttaki atıkların süratli atılmasına katkıda bulunmuş olduğu için kolon kanserine karşı koruyucu bulunduğunu da söyleyebiliriz.

İncirin tazesi mi yoksa kurusu mu daha sıhhatli?

Taze ve kuru meyveler arasındaki fark içerdikleri su miktarı. Taze meyveler yüzde 80-90 oranında su içerirken kuru meyvelerde bu oran yüzde 15-20 civarında. Kuru meyvelerde su oranı azalınca meyve şekeri daha ön planda oluyor. Hem taze hem kuru meyveler posa ve antioksidan açısından varlıklı, her iki şekilde de tüketilebilir sadece mevsimindeyken tazesini tüketmek su ve meyve şekeri dengesi açısından ilk tercih olmalı.